旅游的發(fā)展催生了民宿的發(fā)展，旅游的熱潮讓民宿成為了市場(chǎng)的熱詞，同時(shí)也受到越來(lái)越多的部門(mén)和個(gè)人的關(guān)注，但什么是民宿？民宿應(yīng)該如何發(fā)展？未來(lái)的民宿將何去何從，還需要更多的探討和實(shí)戰(zhàn)，國(guó)外和臺(tái)灣的民宿雖然發(fā)展的比較成熟，但對(duì)于中國(guó)大陸的民宿發(fā)展只能是一個(gè)思維引爆點(diǎn)，因?yàn)橥恋匦再|(zhì)和國(guó)家政策關(guān)系，臺(tái)灣和國(guó)外的民宿發(fā)展模式，無(wú)法在大陸地區(qū)進(jìn)行復(fù)制，大陸民宿還需要走出一條屬于自己的路。

一、中國(guó)民宿現(xiàn)狀

中國(guó)現(xiàn)代民宿的起源基于這幾年旅游目的地酒店接待能力不足，從而衍生出來(lái)的酒店替代性產(chǎn)品，但因地域差異和逐利性，全國(guó)各地的民宿產(chǎn)品五花八門(mén)，服務(wù)質(zhì)量參差不齊。目前國(guó)內(nèi)對(duì)民宿的定義還沒(méi)有清晰明確，正走在一個(gè)摸索前行的路上，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)民宿商戶現(xiàn)在有大約三十萬(wàn)戶，經(jīng)營(yíng)者之多，而且每年還以非?？斓乃俣仍鲩L(zhǎng)，大多數(shù)民宿的打造都是基于旅游目的地和知名景區(qū)的龐大客源進(jìn)行原土打造，目前還僅僅是一種旅游附屬服務(wù)產(chǎn)品。

國(guó)內(nèi)民宿的發(fā)展因?yàn)槿鄙俳?jīng)驗(yàn)，很多的理念都是照抄國(guó)外和臺(tái)灣，尤其是對(duì)于臺(tái)灣民宿的理念復(fù)制，但因?yàn)閲?guó)內(nèi)農(nóng)民的文化素質(zhì)水平偏低，政府政策不同，所以臺(tái)灣的理念雖然很好，但到了大陸地區(qū)可能就會(huì)出現(xiàn)水土不服的現(xiàn)象。

對(duì)于服務(wù)理念，更多的是效仿了國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，民宿服務(wù)的酒店化，這無(wú)疑是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展悲哀，這個(gè)過(guò)程就是民宿發(fā)展自我迷失的過(guò)程，如果持續(xù)下去，那也就沒(méi)有了民宿，有的只是一個(gè)個(gè)鄉(xiāng)村精品酒店而已，缺少生活氣息和生活體驗(yàn)，因?yàn)樯畈攀亲罡呒?jí)別的旅游產(chǎn)品。

 

二、臺(tái)灣與大陸民宿發(fā)展的差異

（一）土地性質(zhì)的不同

臺(tái)灣的土地所有權(quán)是私有化的，可以繼承、可以買(mǎi)賣(mài)、可以租賃，對(duì)于土地所有者而言，在自己的土地上開(kāi)發(fā)建設(shè)，無(wú)論何時(shí)都是自己的財(cái)產(chǎn)，所以在投資的過(guò)程中，無(wú)需考慮過(guò)多的政策因素，因?yàn)榧词故钦饔猛恋匾彩且I(mǎi)的，土地的私有化也就表明了固定資產(chǎn)投入的長(zhǎng)期持有化，這樣就可以在自己的土地上大膽做自己的事。

大陸的土地的所有權(quán)是國(guó)有的，作為投資人只有幾十年的使用權(quán)而已，在打造的前期要考慮的政策因素較多，因?yàn)橐坏┥婕暗絿?guó)家對(duì)土地征用，那資金的投入就會(huì)成為一個(gè)虧本的買(mǎi)賣(mài)，再好的投入最終也會(huì)歸為國(guó)有，這就要求投資人或當(dāng)?shù)匕傩赵陂_(kāi)發(fā)建設(shè)過(guò)程中，就要把成本進(jìn)行固定期內(nèi)的均攤，這也就給開(kāi)發(fā)者帶來(lái)了較大的經(jīng)營(yíng)壓力。

（二）農(nóng)民素質(zhì)差異較大

臺(tái)灣民宿至1980年代開(kāi)始到現(xiàn)在也有三十多年的發(fā)展歷史，臺(tái)灣整體的人民素質(zhì)較高，加之三十多年的發(fā)展，臺(tái)灣民宿的發(fā)展已經(jīng)趨于成熟，而大陸地區(qū)民宿屬于剛剛發(fā)展初期，更多目的是為了幫助農(nóng)民的脫貧致富，經(jīng)營(yíng)者整體文化水平較低，趨利性明顯，服務(wù)意識(shí)缺失，這也就出現(xiàn)了中國(guó)民宿發(fā)展的野蠻生長(zhǎng)期，但隨之而來(lái)的也就是市場(chǎng)的篩選期，這個(gè)過(guò)程是痛苦的，但是對(duì)于一個(gè)行業(yè)而言卻是一個(gè)質(zhì)的升華。

 

三、民宿是鄉(xiāng)愁文化得以傳承的載體

民宿不僅僅是旅游過(guò)程中酒店住宿的補(bǔ)充，應(yīng)該說(shuō)民宿是一個(gè)獨(dú)立的業(yè)態(tài)，一個(gè)有故事、有心靈觸動(dòng)的業(yè)態(tài)。中國(guó)的鄉(xiāng)村很多，但不是所有的鄉(xiāng)村都適合民宿的發(fā)展，要不文化傳承較好，本土文化氛圍濃郁；要不依賴(lài)于旅游目的地和知名景區(qū)，以旅游發(fā)展附屬服務(wù)產(chǎn)品的角色而得以存在和發(fā)展。

當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游因?yàn)楸就赁r(nóng)民的大量參與，對(duì)于提升地方經(jīng)濟(jì)，改變民生，幫助地方百姓致富脫貧起到了良好的作用，因此越來(lái)越受到各級(jí)政府的重視，鄉(xiāng)村旅游成為了一條提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的重要便捷之路，民宿也就成為了鄉(xiāng)村旅游主要的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。目前國(guó)內(nèi)很多偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)民，因?yàn)樵诩医?jīng)濟(jì)收入微薄，大部分人選擇了走出村莊，外出打工，加之城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐的加快，越來(lái)越多的村莊失掉了原住民，歷代傳承的文化和質(zhì)樸也在逐漸消逝。

讓農(nóng)民把地方文化變成生產(chǎn)力，這樣就可以減少農(nóng)民外出務(wù)工，同時(shí)讓更多的農(nóng)民熱衷于地方文化的傳承和發(fā)揚(yáng)，工作與生活的融合，不得不說(shuō)是本土文化最好的傳承方式方法，民宿因?yàn)槭抢帽就临Y源和原有房屋的打造，對(duì)與百姓而言進(jìn)入門(mén)檻較低，又因?yàn)樵絹?lái)越多的農(nóng)民因?yàn)槊袼薜陌l(fā)展掙到了錢(qián)，所以帶動(dòng)效應(yīng)明顯。

進(jìn)入門(mén)檻低、不改變生活習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)收入較高，這無(wú)疑給地方本土文化的傳承和經(jīng)濟(jì)時(shí)代的快速發(fā)展找到了一個(gè)完美的融合點(diǎn)，民宿要的就是人情味、要的就是那種質(zhì)樸的生活狀態(tài)，對(duì)于傳承地方鄉(xiāng)愁文化而言，不得不說(shuō)是最好的傳承載體，雖然還不是那么完美，但可以慢慢的完善提升。

 

四、民宿發(fā)展需要的是時(shí)間不僅僅是金錢(qián)

民宿成為了熱詞，自然會(huì)得到資本的關(guān)注，但因區(qū)位不同，文化不同，因此民宿并不是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，無(wú)法進(jìn)行快速?gòu)?fù)制，資本可能快速?gòu)?fù)制無(wú)數(shù)個(gè)本土建筑，但卻永遠(yuǎn)無(wú)法復(fù)制文化，因?yàn)槲幕且环N習(xí)慣，是歲月的積淀。

現(xiàn)在越來(lái)越多的所謂“民宿”，在快速的崛起，星級(jí)酒店的管理模式加上精致的內(nèi)部裝修，看上去很高雅，但這是真正的民宿嗎？動(dòng)輒幾百元每間夜的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，讓人感覺(jué)這更像變形版的星級(jí)酒店。這些“民宿”除了坐落在村落里，外形和地方建筑相似，真不知道還有哪些方面能夠被稱(chēng)之為民宿。民宿的本質(zhì)就是民居，為何賺錢(qián)，因?yàn)橥度氲?，為何得到市?chǎng)的認(rèn)可，是因?yàn)閮r(jià)位合理服務(wù)大眾，民宿得以支撐的核心就是人情味的服務(wù)，但這個(gè)卻是農(nóng)民最不缺的，用自己最富有的——好客的熱情；換取自己缺少的——金錢(qián)，這不得不說(shuō)是一個(gè)理想的狀態(tài)。

大額度的資金投入打造“民居”，自然就提升了經(jīng)營(yíng)成本，成本的提升為了盈利就必須增加售賣(mài)價(jià)格，這樣就在無(wú)形之中脫離了大眾市場(chǎng)。精裝低調(diào)奢華房、高價(jià)位、幾間房、品質(zhì)化服務(wù)，這幾點(diǎn)走到一起，是不是有點(diǎn)像是高端會(huì)所呢？資本的快速進(jìn)入只會(huì)讓“民宿”回歸到了酒店和會(huì)所的故里。一樣的本質(zhì)，無(wú)論如何包裝也難以真正的變成它，走進(jìn)民宿，我們更多的不是去享受，而是去體驗(yàn)一種全新的生活狀態(tài)，去感知房屋主人的生活氣息，這一切都需要時(shí)間的積淀，是金錢(qián)無(wú)法企及的高度，要做好民宿需要的是時(shí)間而不僅僅是金錢(qián)，要耐得住寂寞，品得了鄉(xiāng)愁。

 

五、中國(guó)民宿發(fā)展將會(huì)遇到的問(wèn)題

（一）農(nóng)民自主發(fā)展的盲目性

很多地方因?yàn)槁糜蔚陌l(fā)展，帶來(lái)了大量的外地客源，一部分本地人因?yàn)槊袼薜慕?jīng)營(yíng)，賺得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，致使很多當(dāng)?shù)匕傩彰つ扛L(fēng)，投入到民宿經(jīng)營(yíng)的浪潮之中，因?yàn)槿狈Υ蛟旌徒?jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，各式民宿產(chǎn)品可謂五花八門(mén)，民宿經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平更是參差不齊，坐等客人上門(mén)的情況嚴(yán)重（在客源充足的情況下可以，一旦出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)客源不足，大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者根本不懂得營(yíng)銷(xiāo)）。

農(nóng)民自主的產(chǎn)品打造因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)性，往往會(huì)耗費(fèi)相對(duì)較高的資金成本，而且產(chǎn)品可能會(huì)失去本土氣息，因?yàn)檗r(nóng)民認(rèn)為的好是城市的模式，往往會(huì)有心走錯(cuò)路。又因?yàn)檗r(nóng)民本身不懂如何做市場(chǎng)，而且目光短淺，如果在短期內(nèi)沒(méi)有客源，就會(huì)動(dòng)搖，加之趨利性心里嚴(yán)重，可能會(huì)忽略服務(wù)的質(zhì)量，影響自身經(jīng)營(yíng)的持久性。

（二）精品化民宿脫離大眾市場(chǎng)

現(xiàn)在有很多資本充裕的個(gè)人或公司會(huì)選擇走進(jìn)鄉(xiāng)村，租幾間老屋，開(kāi)發(fā)民宿，這是一種情懷，同時(shí)也考慮到盈利，個(gè)性化的精細(xì)打造，高成本的支出，必然會(huì)有較高的售賣(mài)價(jià)格，加之少量的房間，這樣的“民宿”更多的是接待了中高端客人，這樣的“民宿”真的還能稱(chēng)之為民宿嗎？

真正的民宿應(yīng)該是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、干凈整潔、有本土氣息、對(duì)接大眾市場(chǎng)，脫離了大眾市場(chǎng)的民宿是否還能稱(chēng)之為民宿呢？現(xiàn)在國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)也只有五六百元而已，四星級(jí)則更低，但很多“民宿”的房?jī)r(jià)，現(xiàn)在的平均房?jī)r(jià)竟然達(dá)到了幾百到上千元，這和高端私人會(huì)所是否有一拼呢？脫離大眾市場(chǎng)的“民宿”是否和“民宿”這個(gè)稱(chēng)呼真的匹配，是否有更合適的標(biāo)簽，這個(gè)就需要更多的考量了。民宿熱了，但不是所有的相似產(chǎn)業(yè)都可以貼上民宿的標(biāo)簽，時(shí)間和市場(chǎng)可以驗(yàn)證一切，真的永遠(yuǎn)是真的，假的永遠(yuǎn)是假的，泡沫注定不會(huì)長(zhǎng)久。

（三）資本的野蠻進(jìn)入與地方關(guān)系的矛盾

任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的火爆都會(huì)受到資本的關(guān)注，資本的進(jìn)入更多的是要求快進(jìn)快出，利益是第一追求。大規(guī)模的進(jìn)入，而且利益第一，就必然會(huì)和當(dāng)?shù)氐拇迕癞a(chǎn)生利益矛盾，土地的征用，房屋的租賃，開(kāi)發(fā)打造無(wú)處不和當(dāng)?shù)匕傩债a(chǎn)生交集，資本運(yùn)作的思想模式遇到本土百姓的眼前利益思維和持續(xù)膨脹的金錢(qián)欲望，碰撞出的應(yīng)該不僅僅是火花，更大的可能性是產(chǎn)生高能量的大爆炸（哈哈）。

資本往往相信，金錢(qián)能夠主導(dǎo)一切，但民宿不僅僅是“宿”還有“民”，“民”是一種習(xí)慣、是一種文化、是一段故事，金錢(qián)可能會(huì)完成很多事，但卻永遠(yuǎn)打造不出那份淳樸的本土文化，資本可以打造出任何精美的“軀殼”，但永遠(yuǎn)無(wú)法構(gòu)筑“靈魂”。民宿不僅僅是旅游服務(wù)的附屬品，它本身就是一種文化、一種生活的文化，資本的商業(yè)化進(jìn)入本身就是對(duì)一種本土文化的破壞，但民宿的核心又是這種生活文化，不得不說(shuō)，資本的進(jìn)入本身就是一個(gè)矛盾。

一面是利益、一面是生活，要解決矛盾就要找到這兩方面最好的融合點(diǎn)，也許資本應(yīng)該放慢腳步，更多的時(shí)候讓當(dāng)?shù)厝俗约喊l(fā)展，而作為資本更多的是資源整合和幫扶指導(dǎo)，讓專(zhuān)業(yè)和資金優(yōu)勢(shì)嫁接在本土村民發(fā)展的基礎(chǔ)上，也許這樣能夠更好地保留民宿的“靈魂”，還能給資本帶來(lái)所需要的利益。

資本進(jìn)入民宿市場(chǎng)的時(shí)候，請(qǐng)溫柔點(diǎn)，當(dāng)資本一心謀求利益時(shí)，就必然會(huì)和當(dāng)?shù)匕傩諣?zhēng)奪資源，強(qiáng)龍不壓地頭蛇，只有和諧才是發(fā)展的硬道理，和百姓打交道需要的是時(shí)間、耐心、真心，沒(méi)有捷徑，這不僅僅是矛盾，更是一個(gè)死結(jié)。

（四）商業(yè)化淡化鄉(xiāng)土氣息

民宿的靈魂是人情、是質(zhì)樸，但商業(yè)化的發(fā)展會(huì)快速的洗滌當(dāng)?shù)厝说谋就翚庀?，因?yàn)榘傩崭嗍堑臀幕巳?，目光短淺，只看眼前利益，為了快速逐利，必然會(huì)被商業(yè)化快速同化，這也必然會(huì)是民宿發(fā)展的一個(gè)悲哀，沒(méi)有了生活的民宿，真的就成了旅館，那時(shí)必然會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。

 

六、民宿是獨(dú)立的旅游吸引核

以往的民宿是旅游接待中酒店的補(bǔ)充，幾乎所有的民宿都依賴(lài)于旅游景區(qū)或者旅游目的地城市的客源供給，民宿更多的角色則是旅游服務(wù)的附屬品，缺乏獨(dú)立性。隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快，整個(gè)社會(huì)越來(lái)越缺少真實(shí)與信任，更多的則是利用與被利用；金錢(qián)與交易的關(guān)系；在這個(gè)過(guò)程中我們丟失的不僅僅是朋友而是最無(wú)價(jià)的人性。而這也必將成為未來(lái)人們最迫切的需求。

民宿不僅僅是一個(gè)提供食宿的場(chǎng)所，更多的時(shí)候他提供的是一個(gè)生活體驗(yàn)和一份真實(shí)，鄉(xiāng)土文化的淳樸和百姓的質(zhì)樸，就是未來(lái)人們內(nèi)心最大的精神需求。觀光度假給人們帶來(lái)的更多的是感官上的享受，而鄉(xiāng)村度假，將會(huì)滿足的更多是精神訴求，這不僅僅是是吃和住，更多的是一種精神的回歸。

民宿的發(fā)展未來(lái)必然會(huì)走向獨(dú)立，不必依附其他資源的客源市場(chǎng)，因?yàn)槊袼匏苌鰜?lái)的是一種最真的文化，在這里會(huì)有更多的體驗(yàn)和參與，這些更能觸動(dòng)客人的內(nèi)心世界，民宿不僅僅是民宿，而是一個(gè)產(chǎn)業(yè)，玩轉(zhuǎn)民宿，就要學(xué)會(huì)創(chuàng)新衍生，讓一切源于生活，融于生活，保持真實(shí)，是永遠(yuǎn)的王道。民宿的獨(dú)立發(fā)展有點(diǎn)類(lèi)似與主題公園——鄉(xiāng)村主題公園，但不同的是因區(qū)域的不同，一樣的主題，卻有不一樣的內(nèi)涵。

民宿的發(fā)展必然會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，要想玩轉(zhuǎn)民宿我們就要解決一切遇到的問(wèn)題，我們有情懷，但情懷卻不能解決問(wèn)題，更多是需要實(shí)際的解決方案，金錢(qián)、時(shí)間、真心、專(zhuān)業(yè)、耐心等等。情懷是民宿的精神、民宿是情懷的寄托，更多的時(shí)候我們玩轉(zhuǎn)的不是民宿而是情懷。

民宿要發(fā)展，就需要更多人為之付出和努力，玩轉(zhuǎn)民宿，難得不是民宿的修復(fù)、打造、經(jīng)營(yíng)，最難的是給民宿注入“靈魂”，這個(gè)靈魂就是“民宿”的主人或者經(jīng)營(yíng)者的靈魂，真實(shí)、真性情的那一股子人情味。即使有了靈魂，要讓讓靈魂永駐，也要保證靈魂不被商業(yè)社會(huì)所同化，做民宿真正做的是人。

玩轉(zhuǎn)民宿、玩轉(zhuǎn)人，這不僅僅是一個(gè)人的“個(gè)人情懷”，這是一個(gè)文化的傳承，一份堅(jiān)持、一份執(zhí)著。

問(wèn)題不斷，需要真心。